濾泡式咖啡,最能保留咖啡的原味,使用的都是比較高級的原味咖啡豆,被公認為是製作精品咖啡的最佳方式,品質高,所以流行的趨勢越來越明顯。
AKIRA本著這個宗旨,精心設計出這支超優質的細口壺,細嘴是整支壺的靈魂,用它可以很絕對的控制水的流速,收放自如,讓每一處的咖啡粉都能平均受到相同等量的熱水,防止有些地方萃取過度或是萃取不足。
充分控制好沖泡的節奏感及水流的速度及粗細,就能沖泡出專屬個人風格味道的好咖啡,不論是專業人士或初學者,都能輕鬆上手。
台灣正晃行出品,作工細膩。
壺內接觸水部份亦為SUS316不鏽鋼,敬請安心使用。
適合一般家用手沖或餐廳蒐藏擺設,造型高雅、別緻,細口壺請勿直接加熱以保持壺的原貌。
沖泡步驟貼心提醒
1.濾泡式應採現磨的中度研磨咖啡粉沖煮。
2.使用前請先將濾紙(布)用熱水潤濕,接取的咖啡壺(杯)也需先溫杯。
3.第一次注入熱水讓全部的咖啡粉沾有水分,使其膨脹,悶蒸,約30~40秒。
4.悶蒸3-4次的注水量後(每次注水需在前次倒進熱水尚未完全滴完前再注入,水流方向依順時鐘方向由中心向外畫圓,水流要細且均勻)
5.一杯咖啡約使用12公克的咖啡粉(每加一杯加8公克),單杯咖啡萃取量約100c.c,沖泡水溫約85度~92度,總沖泡時間控制再90秒內
注意事項
1.第一次使用本產品前請先檢查外觀及壺內是否有異狀或雜物
2.請先用清水將壺內清洗乾淨
3.使用完畢清洗乾淨並保持乾燥
4.使用時,請勿將內容物填裝過多、過滿的情況以免滲出
5.手握處及壺蓋在使用時會呈現高溫,請小心燙傷,拿取時請多加墊布或隔熱布
6.請勿將內容物長時間放置壺中
品牌:AKIRAKOKI
品名:細口手沖壺
型號:C1-450
顏色:不鏽鋼
規格:實用450ml 約1~3杯份
材質:SUS316 不鏽鋼
產地:中國
製造商:正晃行 Akira International Co., Ltd.
外盒尺寸:260X10X12.5 cm
請用軟布或海綿清洗,勿用粗質清潔器具、菜瓜布刷洗,以免刮花商品表面
請妥善保管以免孩童隨手拿取危險
加入熱水後請小心高溫燙手
不適用任何加熱方式,僅填入溫熱水,沖泡飲品專用。
寄送時間: 預計訂單成立後 7 個工作天內送達(不含週六日及國定假日)。如有約定出貨日將於約定出貨寄送。遇商品暫時性缺貨、停產等狀況將優先聯繫訂購之消費者。
配送方式: 透過宅配或客選超商取件方式交寄送達。 消費者訂購之商品若經配送兩次無法送達,再經店家以電話與 E-mail 均無法聯繫逾三天者,將取消該筆訂單,並且全額退款。選擇超商付款取貨未取貨,經二次無緣由未取件之訂購者,將無法再選擇超商取貨服務。
配送範圍: 限台灣本島地區。台灣離島地區/國外地區,需由消費者負擔國際運費,有關海外運費任何問題,歡迎來電04-24729099或來信coffee@santend.com洽詢。請注意!台灣國內收件地址請勿為郵政信箱。