風味特性:
黃金曼巴結合蘇門答臘黃金曼特寧與巴西喜拉朵咖啡,兩種高級的阿拉比卡豆而成。
曼巴咖啡捨去了曼特寧的濃烈與巴西的酸味,而將曼特寧圓潤厚重的苦味與巴西微甜融合成溫順的曼巴,散發出自然甘甜的清香。是介於厚重與溫合之間咖啡的最佳選擇。
產區概述:
結合蘇門答臘黃金曼特寧與巴西喜拉朵咖啡,兩種高級的阿拉比卡豆而成。
南美洲巴西喜拉朵精選咖啡豆,栽種環境在海拔1000公尺左右,全年平均溫度才20度上下,土質屬礫石層,類似葡萄莊園的土質,有利於排水與保持養分,由於乾溼季分明,加上舒適的低溫,在咖啡豆形成時具有獨特的酸性風味。
黃金曼特寧泛指蘇門達臘產區精緻栽培與加工的曼特寧,依莊園不同,香氣亦有所差異。在製程上,完全手工摘取,經過半水洗日晒乾燥後,再經四次人工篩選,古典獨特的強烈口感與高濃度的厚郁香氣,品質堪稱世界之最,一度被專家認為是世界上最好的咖啡。它有濃厚的口感以及像酒一般的醇度,並帶有濃烈野香,風味低沈老練,只有一點點酸性,餘韻深入喉嚨久久不去。
咖啡產區:印尼/巴西
上田咖啡
上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口,於是在 1995 年設立自家烘焙廠,從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握,期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們,皆能口齒留香。
上田堅持著高水準品質,所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態,除了長年供應的咖啡豆系列之外,我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆,幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。
我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。
2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。
我們的堅持
★ 自家烘焙師,親自烘焙。
★ 平價好咖啡就是上田。
★ 新鮮烘焙,您所購買的咖啡豆,皆為新鮮烘焙咖啡豆。
內容物名稱:黃金曼巴咖啡10磅
原料:黃金曼巴(印尼/巴西)咖啡生豆
內容量:一磅(450g±3g)X10包
無食品添加物
原產地(國) :台灣
保存期限:一年 ; 以消費者收受日起算至少距離有效期限前180日以上
製造日期:壓印於商品封口處
廠商名稱:韋田有限公司
廠商電話:04-24729099
廠商地址:台中市西區東興路三段50號
食品業者登錄字號:B-189857702-00000-5
投保產品責任險證號 (每年更新證號後同步異動)
-購買時請記得選擇咖啡研磨度規格-(10包規格須一致)
咖啡豆
細度1:Espresso咖啡機
中細度2:虹吸壺、摩卡壺
中度3:濾紙手沖、濾布
中粗度4:濾壓壺、金屬濾器
本產品為沖泡食品,且未含其他原料或食品添加物,並未有營養宣稱之咖啡,依食品安全衛生管理法規定得免營養標示。
寄送時間: 預計訂單成立後 7 個工作天內送達(不含週六日及國定假日)。如有約定出貨日將於約定出貨寄送。遇商品暫時性缺貨、停產等狀況將優先聯繫訂購之消費者。
配送方式: 透過宅配或客選超商取件方式交寄送達。 消費者訂購之商品若經配送兩次無法送達,再經店家以電話與 E-mail 均無法聯繫逾三天者,將取消該筆訂單,並且全額退款。選擇超商付款取貨未取貨,經二次無緣由未取件之訂購者,將無法再選擇超商取貨服務。
配送範圍: 限台灣本島地區。台灣離島地區/國外地區,需由消費者負擔國際運費,有關海外運費任何問題,歡迎來電04-24729099或來信coffee@santend.com洽詢。請注意!台灣國內收件地址請勿為郵政信箱。